- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 107 г
- жири
- 172 г
- вуглеводи
Яке пригощання без смачної турецької пахлави? Особливо, якщо приготувати її власноруч та ще й за рецептом героїні турецького серіалу «Рання пташка» Санем.
Турецька пахлава неймовірно солодка та смачна, а приготувати її доволі швидко й просто. Раніше пахлаву подавали лише на столи султанів та візирів. Це й не дивно — у неї просто царський смак!
Інгредієнти 6
Для тіста
Для сиропу
Пласт листкового тіста покладіть на змащене маслом деко.
Змастіть тісто розтопленим вершковим маслом, а потім посипте помеленими волоськими горіхами.
На один змащений лист тіста кладіть другий, посипайте горіхами й продовжуйте так, поки не закінчиться листкове тісто.
Після цього розріжте те, що у вас вийшло, на квадратики чи ромбики.
Поставте деко з пахлавою у розігріту до 180 ℃ духовку на 60-90 хвилин.
Приготуйте сироп. Нагрійте воду, але не доводьте до кипіння, і всипте цукор. Варіть, постійно помішуючи, до повного розчинення.
Додайте сік половини лимона, вичавивши його. Дочекайтеся, поки сироп вистигне.
Дістаньте гарячу пахлаву і залийте її холодним сиропом.
Дайте пахлаві час настоятися, після чого пригощайте. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі