- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Есть хачапури — одно удовольствие, а вот готовить — не всегда. Мы позаботимся о том, чтобы вы получали удовольствие и от результата, и от процесса.
Хачапури — это известная грузинская выпечка, которую пробовал если не каждый, то почти каждый. Она имеет множество вариантов формы и начинки. Если хотите разобраться — велкам в наш гид по видам хачапури.
Сегодня мы приготовим вариацию хачапури, которую вряд ли бы одобрили на Родине — хачапури из слоеного теста. Это ленивый рецепт для тех, кто не любит все свободное время проводить на кухне.
Заполните готовое слоеное тесто начинкой из сулугуни и брынзы, отправьте в духовку и подавайте к столу.
Ингредиенты 3
Основные
Для начинки
Тесто раскатайте на рабочей поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 10 мм. Нарежьте его на квадраты 10×10 см.
Для начинки сулугуни натрите на крупной терке, измельчите брынзу и перемешайте вместе.
В центр каждого квадрата положите начинку. Соедините противоположные углы, чтобы образовались конверты, и защипайте. Переложите их на противень и выпекайте при 200 °C 20-25 минут до золотистого цвета.
Власний Рахунок
Комментарии