- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 50 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Їсти хачапурі — одне задоволення, а ось готувати — не завжди. Ми попіклуємося про те, щоб ви отримували задоволення і від результату, і від процесу.
Хачапурі — це відома грузинська випічка, яку куштував якщо не кожен, то майже кожен. Вона має безліч варіантів форми та начинки. Якщо хочете розбиратися — велкам у наш гід по видах хачапурі.
Сьогодні ми приготуємо варіацію хачапурі, яку б навряд чи схвалили на батьківщині цієї випічки, — хачапурі з листкового тіста. Це лінивий рецепт для тих, хто не любить весь вільний час проводити на кухні.
Заповніть готове листкове тісто начинкою із сулугуні і бринзи, відправте у духовку і подавайте до столу.
Інгредієнти 3
Основні
Для начинки
Тісто розкатайте на робочій поверхні, посипаній борошном, у пласт завтовшки 10 мм. Наріжте його на квадрати 10×10 см.
Для начинки сулугуні натріть на грубій тертці, бринзу подрібніть і перемішайте разом.
У центр кожного квадрату викладіть начинку. З’єднайте протилежні кути, щоб утворилися конверти, і защипніть. Перекладіть їх на деко і випікайте за температури 200 °C 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Власний Рахунок
Коментарі