- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Легенда французской кухни — грибы бордолез
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Грибы бордолез]( "Грибы бордолез")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
147
ккал
ккал
- 4 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Из грибов можно приготовить множество блюд, и каждое из них будет по-своему вкусным и неповторимым. Но откроем секрет — самые простые блюда всегда будут занимать главные места на вашем столе.
Простые сельские грибы бордолез станут отличным дополнением к традиционному ужину, например, из стейков. Основа кухни Бордо — чеснок, он обязательно должен быть дополнением к грибам.
Чтобы приготовить оригинальный рецепт, вы можете оставить зубчики чеснока целыми и удалить в конце приготовления. Дополните бордолез бокалом крепкого красного вина, хотя это необязательно. Вы также можете приготовить грибной суп по рецепту SHUBA.
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/7
Промойте грибы и обсушите на полотенце.
Шаг 2/7
Отрежьте шляпки от ножек. Нарежьте ножки и сохраните для дальнейшего использования.
Шаг 3/7
В большой сковороде нагрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне, пока сливочное масло не растает.
Шаг 4/7
Добавьте шляпки грибов в сковороду и обжаривайте их, пока они не станут коричневыми, примерно 5-8 минут. Переложите шляпки на тарелку.
Шаг 5/7
Добавьте еще в горячую сковороду нарезанные ножки грибов, чеснок и свежую нарезанную петрушку и обжаривайте их в течение 5 минут.
Шаг 6/7
Добавьте обжаренные шляпки грибов в сковороду, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10–15 минут, пока все грибы не станут мягкими.
Шаг 7/7
Подавайте грибы бордолез горячими прямо в сковороде. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Грибы трюфели]( "Трюфели")
-
![Запеченные грибы с яйцом и сыром]( "Фаршированные грибы с яйцом и сыром")
- Рейтинг
- 4
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фаршированные грибы в духовке: простая закуска на скорую руку
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Запеченные грибы с яйцом и сыром]( "Фаршированные грибы с яйцом и сыром")
-
![Портобелло, фаршированные кукурузой и фасолью]( "Грибы портобелло, фаршированные кукурузой и фасолью.")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Хочется попробовать: грибы портобелло, фаршированные кукурузой и фасолью.
- Автор
-
Виктория Вакив
![Портобелло, фаршированные кукурузой и фасолью]( "Грибы портобелло, фаршированные кукурузой и фасолью.")
-
![Маринованные грибы]( "Маринованные грибы")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маринованные грибы за 30 минут к пасхальному столу
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Маринованные грибы]( "Маринованные грибы")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги