top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Грушевый соус
Фото: Depositphotos

Соус из груши и корицы — нежная начинка для пирога

Автор
Грушевый соус
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
189
ккал
0.62 г
белки
0.27 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот ароматный соус из груши и корицы прекрасно сочетается с разными блюдами. Он отлично подходит для приготовления десертов и начинок для пирогов, его можно использовать для создания семифредо или мороженого, а также брать в качестве аккомпанемента к миксу выдержанных или свежих сыров.

Попробуйте использовать соус из груши и корицы так, как подсказывает ваше воображение, возможно, для приготовления любимого десерта, но на этот раз с другой начинкой. К примеру, можете взять наш рецепт тертого пирога с вареньем и заменить его на соус из груши.

  • Совет от SHUBA: для этого рецепта рекомендуем покупать не слишком спелые груши с тонкой, не очень зернистой и ароматной мякотью, таких сортов как «декана дель комицио», «уильямс» или «аббат фетель».

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Груши промойте, очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть небольшими кусочками и поместите в кастрюлю. Добавьте вино, сахар, корицу и сок лимона, перемешайте.

Шаг 2/3

Медленно доведите до кипения и, поддерживая слабый огонь, варите до загущения смеси (примерно 20-25 минут).

Шаг 3/3

Выключите огонь и дайте остыть. Затем пропустите смесь через сито или взбейте миксером. Выложите в соусник.

Наслаждайтесь!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно