ru
ru
додай рецепт
Грушевий соус
Фото: Depositphotos

Соус із груші та кориці — ніжна начинка для пирога

Автор
Грушевий соус
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
189
ккал
0.62 г
білки
0.27 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей ароматний соус із груші та кориці чудово поєднується з різними стравами. Він відмінно підходить для приготування десертів та начинок для пирогів, його можна використовувати для створення семіфредо чи морозива, а також брати як акомпанемент до міксу витриманих або свіжих сирів.

Спробуйте використовувати соус із груші та кориці так, як підказує ваша уява, можливо, для приготування улюбленого десерту, але цього разу з іншою начинкою. Наприклад, можете взяти наш рецепт тертого пирога з варенням і замінити його на соус із груші.

  • Порада від SHUBA: для цього рецепта рекомендуємо купувати не надто стиглі груші з тонкою, не дуже зернистою та ароматною м’якоттю, таких сортів як «декана дель коміціо», «вільямс» або «абат фетель».

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Груші помийте, очистьте, розріжте на четвертинки та видаліть серцевину. Наріжте м’якоть невеликими шматочками і помістіть у каструлю. Додайте вино, цукор, корицю та лимонний сік і перемішайте.

Крок 2/3

Повільно доведіть до кипіння і, підтримуючи слабкий вогонь, варіть до загущення суміші (приблизно 20-25 хвилин).

Крок 3/3

Вимкніть вогонь і дайте охолонути. Потім пропустіть суміш через сито або збийте міксером. Викладіть у соусник.

Насолоджуйтеся!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно