- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Картофель с яйцом: завтрак «как папа любит»
- Автор
-
Савва Либкин
![Гратен с картофелем]( "Гратен с картофелем")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
307
ккал
ккал
10 г
белки
22 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Рецепт от Саввы Либкина - поэтому, с одесским акцентом. Естественно, это блюдо полюбит не только папа, но и другие члены вашей семьи.
Для нас картофель с яйцом бывает по нескольким причинам: когда он остался со вчера, когда нужно что-то быстро приготовить или когда хочется чего-нибудь уютного и домашнего. А вот испанцы придумали особый завтрак. Для него тоже нужны картофель и яйца. Блюдо больше похоже на омлет.
Савва Либкин как эксперт одесской кухни вспоминает любимое блюдо отца и делится рецептом.
«Слышал, что это блюдо похоже на испанскую тортилью в еврейской интерпретации. Честно говоря, я не уверен в этом, ведь моего папу совсем не обвинишь в тайнах мадридского двора», — говорит Савва.
Полезные советы:
- Вкуснее будет это блюдо, если использовать белый картофель.
- Начните жарить картофель на растительном масле, затем добавьте немного сливочного.
Также советуем приготовить на завтрак вкусный омлет с картофелем.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Картофель вымываем щеткой и чистим.
Шаг 2/5
Затем нарезаем толстой соломкой или кружочками. Чистим и моем репчатый лук, нарезаем его.
Шаг 3/5
В растительном масле обжариваем картофель до полуготовности, добавляем лук и сливочное масло. Жарим еще 10 минут, убавляем огонь и накрываем крышкой, пока картофель полностью не станет мягким. Солим и перчим.
Шаг 4/5
Взбиваем венчиком 5 яиц и добавляем их в картофель. Накрываем крышкой на 7-8 минут, держим на медленном огне.
Шаг 5/5
Выключаем огонь и даем отдохнуть под крышкой еще 10 минут. Посыпаем измельченной петрушкой и подаем к столу.
Похожие публикации
-
![Яичный салат для сэндвичей]( "Яичный салат для сэндвичей на тосте с хлебом")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Яичный салат для сэндвичей: питательно и просто
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Яичный салат для сэндвичей]( "Яичный салат для сэндвичей на тосте с хлебом")
-
![Перец с сырной начинкой]( "Перец с яично-сырной начинкой")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Перец с яично-сырной начинкой — яркая холодная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Перец с сырной начинкой]( "Перец с яично-сырной начинкой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад