Виноградный торт с кремом
Фото: Depositphotos

В центре внимания: виноградный торт с винным кремом

Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
5
минут подготовки
556
ккал
12 г
белки
29 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Виноградный торт с винным кремом — это вкусный и эффектный десерт на основе шоколадного бисквита, покрытого кремом и украшенного виноградом, идеально подходящий для праздника.

Виноградный торт с винным кремом смотрится настолько шикарно, что трудно даже поверить, как просто его приготовить! Ему просто нужно много внимания на разных этапах приготовления, чтобы все удалось на 100%.

Для этого рецепта мы использовали белый виноград и вино, но вы можете взять красные. По желанию, можете смешать несколько сортов ягоды, чтобы десерт имел более богатую цветовую палитру.

Подбираете рецепты для праздничного события? Советуем обратить внимание на меню ко дню рождения от SHUBА.

Ингредиенты 12

Для теста

Для крема

Шаг 1/6

Для бисквита растопите масло с шоколадом на горячей водяной бане. Белки отделите от желтков и взбейте до пены. Желтки разотрите с сахаром добела.

Шаг 2/6

Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешайте до однородности.

Шаг 3/6

Разъемную форму выстелите пергаментной бумагой, налейте тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут. Затем дайте остыть в форме.

Шаг 4/6

Для крема замочите желатин в 70 мл прохладной воды. Желтки отделите от белков. Смешайте желтки и сахар и растирайте вместе на горячей водяной бане, подлив вино (5 минут). Добавьте желатин, хорошо перемешайте и снимите с водяной бани. Мешайте до полного охлаждения.

Шаг 5/6

Отдельно взбейте белки со сливками, добавьте в желатиновую массу и аккуратно перемешайте.

Шаг 6/6

Бисквит разрежьте вдоль на 3 части. Нижний корж смажьте кремом, положите треть виноградин. Накройте вторым коржом и тоже смажьте кремом и положите виноградинки. Сверху положите третий корж и смажьте кремом верх торта. Выложите оставшийся виноград. Поместите в холодильник на 3 часа, затем подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Інна Черненко

    Інна Черненко

    13 дней назад

    клас! дуже просто, а вигляд вау

    • shuba.life

      shuba.life

      9 дней назад

      @Інна Черненко, дякуємо! Готуйте в задоволення! Тортик дуже смачний.

Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно