- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Да, репа. И зря вы смеетесь, ведь из этого клубня можно приготовить замечательный гарнир — пюре с молоком и маслом. Горечь уйдет, как только ее хорошо подсолить и проварить.
Пюре можно готовить не только из картофеля или тыквы. Репа станет отличным их заменителем. Правда, отваривать ее нужно немного дольше, чем картофель или батат, но вкус блюда вас приятно удивит.
Подавайте пюре из репы с салатом из филе индейки и моцареллой по рецепту SHUBA.
Ингредиенты 4
Основные
Хорошо помойте и почистите репу, затем нарежьте кубиками.
Сложите нарезанную репу в кастрюлю, залейте водой и посолите. Поставьте на средний огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите в течение часа до мягкости.
Слейте воду, а в кастрюлю с репой добавьте сливочное масло и молоко (молоко перед тем, как добавлять в пюре, доведите до кипения).
Пестиком пюрируйте все ингредиенты до однородной массы.
Переложите в тарелки и подавайте гостям. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии