Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Хрустящее и нежное: печенье «Дамский поцелуй»
- Автор
-
Виктория Вакив
![Печенье "Дамский поцелуй" с шоколадом]( "Печенье \"Дамский поцелуй\"")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
437
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Печенье «Дамский поцелуй», или Baci di dama — это традиционные пьемонтские сладости, родившиеся в середине 19 века в городе Тортона.
Сначала печенье делали из муки из фундука, более дешевой и доступной, чем миндальная. Со временем рецепты с миндалем распространялись все больше и больше, пока не стали преобладать в пьемонтских кондитерских. Мы предлагаем вам рецепт с фундуком, но можно использовать и миндаль, что позволит получить более рассыпчатое печенье «Дамский поцелуй».
Приготовить сладости дома очень просто, но секрет безупречного результата заключается в соблюдении времени приготовления и выдержки в холодильнике. Это единственный способ получить печенье идеальной круглой формы.
Также попробуйте ромовую бабу, которая удачно дополнит печенье «Дамский поцелуй» на сладком столе.
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Положите фундук в чашу блендера и взбивайте до получения густой массы.
Шаг 2/4
Массу переложите в миску, добавьте к ней муку, сахар и сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Вымешайте до получения однородного теста и положите в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 3/4
С теста скачайте шарики по размеру чуть больше фундука. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка придавите. Выпекайте основание для печенья при температуре 180°C 20 минут.
Шаг 4/4
Тем временем растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. С помощью чайной ложки выложите шоколад на одно печенье и положите сверху второе печенье. Повторите процедуру, пока не закончатся ингредиенты.
Похожие публикации
-
![Трюфели тирамису с начинкой]( "Трюфели тирамису")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Трюфели тирамису — десерт с ореховым кремом
- Автор
-
Виктория Вакив
![Трюфели тирамису с начинкой]( "Трюфели тирамису")
-
![Печенье яффо с желе]( "Печенье яффо")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Печенье яффо — британская кулинарная икона
- Автор
-
Виктория Вакив
![Печенье яффо с желе]( "Печенье яффо")
-
![Печенье]( "Мраморное печенье")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мраморное печенье с арахисовой пастой
-
![Миндальное печенье]( "Кантучины с миндалем")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Кантучини — миндальное печенье для малышей
- Автор
-
Марко Черветти
![Миндальное печенье]( "Кантучины с миндалем")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги