Салат из дикого риса

Дикий рис содержит вдвое больше белка, чем коричневый рис, и в тридцать раз больше антиоксидантов, чем белый рис! Он также является источником антиоксидантов (включая витамин С), витаминов группы В, полиненасыщенных жирных кислот, железа, калия, марганца и фолиевой кислоты.

Рецепт салата из дикого риса от Джейми Оливера:

Одна порция блюда содержит 411 калорий, 14,2 г жиров и 59,6 г углеводов.

Можете подавать с мясом или рыбой на гриле, или как отдельное блюдо.