Варенье из калины
Фото: Depositphotos
Идеи

От простуды и разбитого сердца: варенье из калины

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
15
минут подготовки
1023
ккал
0.4 г
белки
0.4 г
жиры
262 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Калина — такое растение, в котором полезно все: и ягоды, и листья, и даже стебли с ветвями. Поэтому на зиму следует насушить листья на чай, а из ягод приготовить сладкое варенье.

Не удивляйтесь, если не раз услышите, что калина лечит почти все заболевания: от простуды до разбитого сердца! Калина помогает повысить иммунитет и действует как успокаивающее, поэтому, если перенервничали или поссорились с любимым человеком, калиновый чай или варенье поможет.

Также калину в разных видах советуют при язве, гастрите, заболеваниях почек, диабете, гипертонии, бронхите и даже при авитаминозе.

Интересно, что из калины можно приготовить ликер, также квашеная капуста с калиной придется по вкусу любому.

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/4

Ягоды калины снимите с гроздьев, переберите и помойте.

Шаг 2/4

Затем измельчите пестиком или в блендере. Переложите калину в эмалированную кастрюлю, добавьте сахар и воду.

Шаг 3/4

Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите до загустения.

Шаг 4/4

Готовое варенье разлейте горячим по сухим стерилизованным банкам, которые герметично закрутите и остудите.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно