Майонез на молоке и без яиц — гораздо вкуснее классического
- Автор
- Пончитта Весельская
- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 52 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Если вы за натуральные соусы, но от майонеза нет сил отказаться (какие же салаты без майонезика) — есть отличный выход из этой ситуации: приготовить домашний майонез без яиц на молоке. От такого соуса не откажется никто. А оливье и другие салаты заиграют совсем по-другому.
Домашний майонез готовится на обычном жирном молоке и масле, с добавлением специй. Такой рецепт домашнего майонеза — бюджетный, быстрый и достаточно легкий, поэтому заправку для своих салатов вы получите в считанные минуты. А здесь найдете и вкуснейший рецепт оливкового майонеза.
С таким майонезом можно приготовить вкусные фаршированные яйца с чесноком — вкуснятина да и только!
Ингредиенты 5
Основные
Все ингредиенты оставьте на час на столе, чтобы они стали одной комнатной температуры.
Молоко обязательно берите наибольшей жирности.
Все ингредиенты перемешайте в небольшой, но глубокой миске. Взбейте массу погружным блендером в течение 10-15 минут однородности и густоты.
По желанию к готовому майонезу добавьте специи. Храните домашний майонез без яиц до 10 дней в холодильнике.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии