Напиток от родни: яичный эгг-ног из фильма «Рождественские каникулы»

Яичный эгг-ног — это сливочный, пышный, хмельной напиток для семейного празднования Рождества, Нового года или зимних выходных. Возможно, кому-то вкус покажется несколько необычным, но через несколько глотков идет привыкание и понимание — как вообще праздники проходили без эгг-нога?

В народе алкольный эгг-ног еще называют хмельным гоголем-моголем. Но мы знаем, что от названия вкус не изменится, поэтому рекомендуем попробовать приготовить хотя бы небольшую порцию этого напитка.

Выбирайте только свежие яйца и молоко. Если сахар можно заменить мелким сахарным песком — замените, он лучше и быстрее будет взбиваться.

Как отделить желток от белка — лайфхаки от SHUBA