На завтрак или ужин: крамбл из цветной капусты

Легкий овощной завтрак, нежный гарнир к мясу или вегетарианское основное блюдо — этот крамбл из цветной капусты справится с задачей любой сложности.

Несколько советов:

• для дополнительной хрусткости можно добавить в крамбл мелко нарезанные грецкие орехи, фундук и миндаль;
• по желанию приправьте пирог ароматными травами или специями;
• для более интересного вкуса добавьте к цветной капусте анчоусы в масле, опресненные каперсы или оливки;
• вы можете использовать не только цветную капусту, а также белокочанную, красную, брокколи, брюссельскую и т.д.

Раньше мы рассказывали, как приготовить пикантный тыквенный крамбл.