Ягодный пирог
Фото: Depositphotos

Ягодный пирог со сметанной заливкой, в главной роли клубника и малина

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
550
ккал
8 г
белки
29 г
жиры
73 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Основа пирога — песочное тесто. Эта уютная ароматная выпечка готовится очень просто и поражает красотой.

Если наелись свежими ягодами или они залежались в холодильнике и потеряли свою плотность, наступает время добавлять их в выпечку.

Диетолог Татьяна Лакуста делится любимым рецептом ягодного пирога. На песочную основу выкладываются ягоды и заливаются кремом на основе сметаны. После запекания он будет напоминать классический заварной.

Для тех, кто ценит время и любит полезные десерты, предлагаем модный десерт из клубники без выпечки и освежающий щербет.

Ингредиенты 14

Для теста:

Для заливки:

Шаг 1/6

Мягкое масло соединить с щепоткой соли, добавить весь сахар и растереть. Вбить яйцо и снова хорошо растереть.

Шаг 2/6

Добавить просеянную муку с ванилином и разрыхлителем. Быстро замесить мягкое тесто. Не нужно его долго вымешивать и забивать мукой.


Шаг 3/6

Распределить тесто в застеленной форме. Тесто должно заходить на борта.

Шаг 4/6

Ягоды помыть, высушить на бумажном полотенце. Тем временем форму с тестом поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Шаг 5/6

Для заливки сначала смешать сметану и сахар, затем добавить муку и крахмал. Размешать, чтобы не было комочков, вбить яйцо.


Шаг 6/6

Ягоды выложить на запеченную основу. Подготовленную заливку вылить на ягоды. Выпекать 30-40 минут. Если быстро печется, накройте фольгой. После выпечки оставьте пирог в духовке на 15 минут.


Приятного аппетита!

Быстрый и нежный пирог-пятиминутка с клубникой — один из самых популярных наших рецептов. Для теста нужно молоко.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно