Який засіб від похмілля після шампанського готують французи
Перевірену не одним десятком років страву традиційно подавали багатим молодятам після першої шлюбної ночі та бурхливого святкування весілля.
Щоби полегшити наслідки свята з алкоголем, експерти радять нам конкретні продукти. У Франції для цього готують традиційну страву. Там вважають, що цибулевий суп чудово перемагає похмілля після шампанського.
/ © Depositphotos
Як пишуть Мashed, саме шампанське спричиняє особливо важкі наслідки. Ігристе призводить до більш високої швидкості абсорбції та підвищення кровʼяного тиску через високий вміст двоокису вуглецю.
Як саме допомагає цибулевий суп? Уся справа в інгредієнтах. Цибуля в супі містить амінокислоту, яка може допомогти печінці позбавитися токсинів, а сіль може відновити втрачені електроліти (іонні розчини солі).
Традиційно в цибулевий суп додають сир грюєр. Він, як і інший твердий сир, забезпечує потрібними в такому стані білками, ферментами та кальцієм, а також обволікає шлунок та допомагає полегшити нудоту.
Експерти все ж таки рекомендують контролювати кількість шампанського. А якщо цього зробити не вдалося, все-таки перевірити цей смачний французький засіб від похмілля на собі.
До речі, раніше ми розповідали про історію цієї класичної страви.
Хочете дізнатися, як борються з похміллям в інших країнах? Читайте наш матеріал.