![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Коли дивишся на Анжеліну Джолі, то, здається, що акторка взагалі нічого не
їсть. Харчується або святим духом, або салатиками — така ж бо вона худорлява.
Насправді ж, зірка «Маліфасенти» обожнює попоїсти. Але жодних жирів та випічки, акторка — справжня фанатка здорового способу життя. Тож в її раціоні превалюють
корисні каші та супи.
До речі, деякі супи акторка готує власноруч! Найчастіше — класичний цибулевий суп. Подейкують, що усі діти Анжеліни від цих страв — у захваті!
Наріжте стебло селери невеликими шматочками.
Натріть моркву на грубій тертці.
Крупно наріжте часник і сало.
У сотейник налийте оливкову олію. Додайте сало і розмарин. Обсмажте до золотистого кольору.
Додайте в сотейник часник. Через кілька хвилин — моркву і селеру.
Ще через кілька хвилин — нарізану цибулю. Поперчіть.
Додайте вино і перемішайте (тримайте на вогні, поки алкоголь не випарується).
Додайте воду і лаврове листя. Томіть на повільному вогні 2 години.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Евгения Максимец
рік томуЯке саме вино має бути ?
shuba.life
рік тому@Евгения Максимец, дякуємо за уважність! виправили. потрібне біле вино.
Sim Simes
два роки томуВи раптом нічого не заплуталися: наше сало та Джолі,якось несподівано
shuba.life
два роки тому@Sim Simes, Ми теж здивовані 😜
Инна Елисеева
два роки тому