Два несподівані додатки до картопляного пюре, які обіцяють стати трендом (відео)
Ними поділився професійний шеф-кухар Роббі Белл. Усі, хто побачив ролик у TikTok, були здивовані, але пообіцяли, що наступного разу приготують пюре саме так.
Про картопляне пюре зазвичай кажуть так: зіпсувати його практично неможливо. І так, і ні. Воно може бути не таким повітряним через неправильно вибраний сорт картоплі або недостатню кількість масла та молока. Крім олії та молока, без яких пюре — не пюре, існує кілька додатків. Вони зроблять його в рази кращим.
На Мirror розповіли про ще два незвичні інгредієнти. І, судячи з активності їхнього обговорення, вони можуть стати трендовими. Шеф-кухар Роббі Белл під ніком @robbiebell8 у TikTok, пропонує додати, крім молока, оливкової олії, солі та перцю, трохи тертого мускатного горіха та соку лимона.
Після того, як картопля зварилася, Роббі дрібно її тре, пересипає в каструлю з товстим дном, додає масло та доводить до стану пюре за допомогою лопатки.
Наприкінці він додає мускатний горіх та сік лимона. Кухар запевняє, що буде дуже смачно. Якщо боїтеся ризикувати, можна скуштувати добавки на маленькій порції пюре, щоб розуміти потрібні пропорції.
Раніше ми розповідали про ще один фудтренд — це їстівні свічки з вершкового масла.