Фото: Depositphotos

Джин мартіні — найкращий рецепт класичного міцного коктейлю

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Цей класичний рецепт джину мартіні містить всього три інгредієнти: джин, вермут і апельсиновий біттер. Достатньо прикрасити келих лимонною шкіркою, і цей швидкий і легкий коктейль готовий.

Джин мартіні — прозорий і міцний алкогольний коктейль, що поєднує джин і вермут. Він майже ідеальний у своїй простоті.

Без сумніву, найкращим мартіні є той, де добра кількість досить пристойного сухого джину залишає лише трохи місця для гарного сухого білого вермуту. Додайте трішки апельсинового біттера, і ваш день вдався.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Попередньо охолодіть келихи для подачі та змішування, якщо це можливо, помістивши в морозильну камеру на 10 хвилин або наповнивши склянки льодом і доливши води для швидшого охолодження.

Крок 2/4

Додайте джин, вермут та апельсиновий біттер у склянку для змішування із льодом. Перемішуйте не більше 20-30 секунд.

Крок 3/4

Процідіть коктейль в охолоджену склянку для мартіні.

Крок 4/4

Візьміть смужку лимонної цедри, наколіть її на шпажку і викладіть на склянку. Так ефірні олії лимона потраплять у напій і подарують йому приємний аромат. Або просто вкиньте спіраль із цедри в келих.

Корисні поради

Струшувати чи перемішувати? Краще подавати напій у перемішаному вигляді. Струшування джину та вермуту з льодом додало б до суміші занадто багато води.

Для декору найкраще підійдуть лимони та апельсини з ароматними оліями, які дійсно добре працюють як акценти, не перебиваючи основний смак коктейлю. Оливка приємно доповнить джин і зробить його більш пікантним.

Є кілька варіацій коктейлю:

Мокрий мартіні: цей рецепт — напівсухий мартіні з відносно невеликою кількістю вермуту. Для приготування мокрого мартіні використовуйте рівні пропорції джину та вермуту.

Вечірній мартіні: бризка горілки додається до гарної порції джину, а фруктове біле вино Lillet blanc доповнює сухий, пікантний вермут.

Брудний мартіні: замість апельсинового біттеру додайте бризку (сплеск) оливкового розсолу.

Горілчаний мартіні: правильно, горілчаний мартіні — це різновид стандартного джину мартіні. Додайте горілку в трохи більшій пропорції: 75 мл горілки на 15 мл вермуту.

50/50 мартіні: з’єднайте рівні частини джину або горілки та вермуту для цього напою.

Підпишися на нас
в Google News