Експерти радять цікавий соус для молодої кукурудзи
Він підійде як для варених, так і приготованих на вогні качанів. Соус можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.
Кукурудза в качанах — одна з найперевіреніших літніх закусок. Однак, якщо вам набридли традиційні смаки, спробуйте додати гострого медово-масляного соусу, як радять на Mashed.
Основними інгредієнтами цього рецепта є ваш улюблений сорт меду та вершкове масло, солоне або несолоне. Розтопіть вершкове масло та злегка підігрійте мед, їхні смаки розкриють трохи пластівців червоного перцю чилі або паприки.
Читайте також, як смачно приготувати кукурудзу на грилі.
Точні пропорції кожного інгредієнта не вказуються, беріть їх за своїм смаком, але консистенція готового соусу має бути все-таки густою. У соусу ідеальна текстура, щоби просочити кожне зернятко кукурудзи.
Одразу ж нанесіть гаряче медове масло на приготовлену на грилі або варену кукурудзу.
Якщо потрібно приготувати соус для кукурудзи на майбутнє, він добре зберігається в холодильнику. Залишається дістати його та дати нагрітися до кімнатної температури.
А з консервованої кукурудзи виходить дуже смачна та ніжна запіканка.