- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 16 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Цю просту пасту надзвичайно легко готувати, а доступні інгредієнти можна знайти у найближчому магазині.
SHUBA радить обрати для цього рецепту свіжі початки кукурудзи, однак якщо у вас немає такої можливості, використайте заморожені зерна. Також варто трохи віджати зайву вологу з цукіні, щоб паста не була дуже водянистою. Щоб приготувати вегетаріанський варіант, замініть вершкове масло на олію до смаку. А ось іще кілька рецептів з цукіні:
Інгредієнти 9
Основні
Тонко наріжте часник. Цукіні натріть на тертці з великими отворами. Очистіть свіжу кукурудзу та зріжте зерна з качанів.
Розтопіть вершкове масло у сковороді на середньому вогні. Додайте часник і пасеруйте до появи аромату 1-2 хвилини. Додайте цукіні, кукурудзу, сіль та перець. Готуйте, періодично помішуючи, 18–25 хвилин (додайте трохи води, якщо овочі почнуть прилипати до дна). Протягом останніх 5 хвилин часто помішуйте, щоб запобігти підгоранню або прилипанню, злегка подрібнюючи цукіні ложкою під час перемішування.
Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді протягом 7-10 хвилин.
Додайте в сковороду з цукіні вершки (мінімум пів склянки). Перемішайте, доведіть до кипіння на слабкому вогні. Готуйте, поки соус не почне загущуватися, протягом 3-5 хвилин. Перекладіть в сковороду пасту, перемішайте. За потреби влийте трохи води після варіння пасти, щоб страва не була занадто густою.
Зніміть з вогню, перекладіть в тарілки для подачі та присипте тертим пармезаном. Подавайте пасту теплою. А ось іще кілька цікавих ідей приготування пасти від SHUBA:
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Паста
Власний Рахунок
Коментарі