ru
ru
додай рецепт
Паста з креветками у вершковому соусі
Фото: Depositphotos

Паста з креветками у вершковому соусі — вечеря у середземноморському стилі

Автор
Паста з креветками у вершковому соусі
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
2608
ккал
505 г
білки
33 г
жири
74 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна паста з креветками у вершковому соусі — чудовий варіант поживного обіду або вечері. Готується вона дуже просто. Усе, що вам треба, — це відварити улюблену пасту і приготувати швидкий соус.

Інгредієнти для пасти з креветками у вершковому соусі

Особливість цієї страви полягає в додаванні перцю і паприки, що надає пасті пікантності й солодкуватого присмаку. Радимо придбати саме запечений маринований перець — разом із копченою паприкою вони придадуть страві смаку «з димком».

Інші складові досить стандартні для такої пасти — вершки, масло, макаронні вироби (радимо зупинити свій вибір на фетучіне) і креветки. Їх краще брати вже очищені, щоб скоротити час приготування.

Свіжоморожені креветки треба тушкувати 5 хвилин, як зазначено у кроках. Для варено-морожених буде достатньо 1-2 хвилин.

Інгредієнти 12

Основні

Радимо рецепт: Спагеті з креветками та кабачками від Джеймі Олівера

Як готувати пасту з креветками у вершковому соусі

Крок 1/4

Зваріть макарони у киплячій підсоленій воді. Готуйте до стану аль-денте, тобто на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Готові макарони відкиньте на друшляк і відставте.

Крок 2/4

Часник подрібніть, червоний перець наріжте кубиками. Якщо є необхідність — почистьте креветки від панцирів і хвостиків.

Крок 3/4

На середньому вогні розтопіть вершкове масло у сковороді. Додайте часник, червоний перець, паприку і готуйте приблизно 2-3 хвилини, періодично помішуючи. Додайте вершки, після закипання зменште вогонь і тушкуйте ще 3-4 хвилини.

Крок 4/4

Після цього додайте очищені креветки, перемішайте, приправте за смаком і готуйте ще 5 хвилин (свіжоморожені) чи 1-2 хвилини (варено-морожені). 

Додайте макарони, перемішайте і розкладіть по тарілках. Присипте пасту пармезаном і зеленню й одразу подавайте.


Смачного!

Вигідна пропозиція:

Вам сподобається рецепт: Тальятеле з креветками та кабачком

Рецепти пасти з креветками

Паста пенне з креветками
Фото: Depositphotos

Італійська вечеря: паста примавера з креветками

У цій блискучій версії класичного рецепта пасти примавера є все, щоб зачарувати вас насиченим смаком. Паста наповнена овочами, соком креветок та присмаком тертого пармезану.

Переглянути
Паста з креветками і цукіні
Фото: Depositphotos

Скуштуйте дещо смачне: рецепт пасти з креветками і цукіні по-сицилійськи

На Сицилії вміють не лише робити пропозиції, «від яких неможливо відмовитися». Там ще й чудово готують. Наприклад, пасту з креветками та цукіні. Можливо, для нас це поєднання продуктів ще трохи незвичне. Проте для італійців воно класичне! Як для українців сало з хлібом.

Переглянути
паста з креветками
Фото: Depositphotos

Ніжна паста з креветками

Ідеальний варіант білкової вечері — ця смачна паста з креветками та помідорами.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно