Ціни на продукти: як подорожчають яйця, овочі та молочка
У Комітеті з питань аграрної та земельної політики прогнозують не одне зростання. Це зумовлено зберіганням стратегічних овочів і фруктів на спеціалізованих складах.
Ціни на овочі та фрукти поступово підвищуватимуться на 5-10% щомісяця.
Щодо молочної продукції, то ціна на неї теж зросте на 3-5%, прогнозує Голова Комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду. Взимку слід очікувати й суттєвого зростання цін на яйця.
Сезонне зростання цін починається із середини осені, адже з похолоданням овочі та фрукти треба зберігати в спеціальних приміщеннях, пояснює експерт.
Рекордсменом знову будуть курячі яйця. Велика частка яєць в Україні виробляється саме в невеликих господарствах. Зараз зменшується пропозиція від домогосподарств, і ціна починає підійматися вгору. Тому велика ймовірність того, що до новорічних свят ціни сягнуть показника минулого року, коли яйця на полицях коштували близько 75 грн за десяток.
Олександр Гайду
Попри зростання цін, ціна на гречку є вдвічі меншою у порівнянні з минулорічною вартістю.
Без яєць можна обійтися, у всякому разі, у випічці — тут ми розповідали, чим їх замінити.