Желе «Скринька самоцвітів» — новий рецепт, схожий на «Бите скло»
- Автор
- Оксана Семенчук
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 9 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Улюблений десерт без випікання отримали від Оксани Семенчук. Готуємо желе «Скринька самоцвітів» з трьома смаками — апельсина, вишні та ківі. Знадобляться молоко і сметана.
Про желе «Скринька самоцвітів»
Рецепт оцінять ті, хто любить легкі желейні десерти, як торт «Бите скло». Беремо желатин, який відповідає за потрібну консистенцію сметанно-молочної суміші.
Можеш змінювати смаки желе, але важливо, щоб воно було трьох різних кольорів.
Рецепт желе «Скринька самоцвітів»
Інгредієнти 8
Розчини кожну пачку желе у гарячій воді постійно помішуючи. На 1 пачку 270 мл води.
Постав до холодильника застигати щонайменше на 1.5 години.
Потім наріж його на шматочки і висипати до посуду для майбутнього желе.
До сметани додай цукор, ванілін, розмішай і зачекай 5 хв до розчинення цукру.
Потім влий молоко 100 мл.
Желатин залий холодним молоком 50 мл і дай час, щоб набух, 15 хв.
Потім розтопи імпульсами у мікрохвильовці.
Вилий до сметанно-молочної суміші, перемішай і додай до нарізаного желе.
Поклади у холодильник до застигання.
- Щоб желе гарно нарізалося, потрібно опустити посудину з желе у гарячу воду на 15- 20 сек, воно швидко відстане від посуду. Одразу ж перекладаємо одним рухом желе на тарілку й можна нарізати.
Наступного разу приготуй новий десерт — «Бите скло» зі згущеним молоком, хай смакує!