Що їсть Гордон Рамзі? І це зовсім не висока кухня
Можливо, ваш сніданок практично такий же, як у найзухвалішого шеф-кухаря в світі. І дуже ймовірно, що на вечерю ви віддаєте перевагу такій же їжі з найпростіших продуктів.
Гордон Рамзі для мільйонів — гуру високої кухні та людина, яка здатна перетворити звичайну їжу на щось гідне. Спробуйте його бутерброд з яйцем печерицями та сиром.
Але це зовсім не означає, що твори кулінарного мистецтва супроводжують Гордона вранці, вдень та ввечері. З особистою їжею у нього все дуже просто.
До речі, «пекельний» кухар, мʼяко кажучи, не любить відварену, тушковану брюссельську капусту й ніколи не зрозуміє, як можна їсти гавайську піцу.
Отже, основний раціон Гордона Рамзі, який легко можна дозволити і в наших умовах.
Сніданок. Наша улюблена вівсянка та найпростіші топінги
Ви можете подумати, що вранці Рамзі готує яйця Бенедикт з традиційним голландським соусом. Ні. Це звичайнісінька вівсянка з подрібненими бананами та журавлиною, можна взяти сушену.
А якщо хочеться яєчного сніданку, він готує бовтанку, потім викладає її на тост із цільнозернового хліба.
Обід. Що в руку потрапить, але корисне
Гордон неодноразово казав, що дбає про своє здоровʼя, тому й харчується пʼять разів на день маленькими порціями корисної їжі. Тож в обід може зʼїсти трохи салату із запеченою курячою грудинкою та овочами.
Зрідка шеф-кухар дозволяє собі фастфуд. Перше — дуже калорійний масляно-молочний пиріг. Друге — гамбургери.
Вечеря. Затишна їжа за рецептами мами
Цей прийом їжі для Рамзі — теплі спогади з дитинства. В одному з інтервʼю він зізнався, що обожнює готувати традиційний пастуший пиріг за перевіреним рецептом його матері. На десерт — домашнє вершкове морозиво із шоколадним топінгом.
Ну а коли потрібно швидко нагодувати сімʼю, він відварює спагеті, додає консервований тунець, свіжий часник, консервований лимон, щоб збалансувати рибу, чилі та свіжу петрушку.
І якщо захочеться приготувати пасту за рецептом Гордона Рамзі, спробуйте лінґвіне. Для неї треба трохи пармезану.