Коктейль цілої епохи — Bee’s Knees
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 3
- хвилини готування
- 1
- хвилина підготовки
Сухий закон у США породив величезну кількість алкогольних коктейлів, які користуються популярністю і сьогодні. Один з таких — коктейль Bee’s Knees.
Назва напою Bee’s Knees перекладається зараз по-різному: «У бджоли на колінах», «Коліна бджоли», «Вищий сорт» тощо. Але суть залишається незмінною — джин змішується з медовим сиропом і лимонним соком.
Коктейль винайшли в 1920-х роках у США, а рецепт приписують Франку Мейєру. Він відкрив, що перехід від цукру до меду у коктейлях створює багатшу версію сауера.
У деяких історіях стверджується, що заміна була зроблена тому, що мед краще маскував часто неприємний смак та аромат джину за часів розквіту спікізі (нелегальних барів).
Інгредієнти 4
Основні
Налийте в шейкер медовий сироп і лимонний та апельсиновий сік, змішуйте до розчинення меду.
Додайте джин та лід, добре все струсіть.
Процідіть в охолоджений коктейльний келих. Смачного!