Вінтажна перлина серед коктейлів — легендарний New Yorker

Як не дивно, попри на популярність цього напою, згадувань про історію його створення небагато. Смачний та елегантний — він до душі кожному жителю Нью-Йорка.

Напій добре збалансований — не надто солодкий і не надто терпкий. І хоча ви безперечно відчуєте смак алкоголю, інші інгредієнти чудово його доповнять. Ви також можете додати в напій яєчний білок і тоді вже він стане класичним Whiskey Sour. До речі, ці напої постійно плутають, можливо, через малу кількість інформації саме про New Yorker. Але ви можете спробувати обидва напої.

Корисні поради:

Для більш багатого і солодшого смаку використовуйте кленовий сироп або простий сироп, приготований із сирого або кокосового цукру.