Смачні рецепти страв із різдвяних фільмів
Напередодні різдвяних та новорічних свят згадуємо найкращі святкові фільми Голлівуду і коронні страви, які в них подають. А заодно запам’ятовуємо прості рецепти їх приготування у домашніх умовах.
Тож давайте пригадаємо найсмачніші кулінарні моменти зимових святкових фільмів.
Фарширований по-англійськи гусак: «Різдвяна історія»
Класична англійська історія (а повість «Різдвяна пісня в прозі», за якою знято стрічку, письменник Чарльз Діккенс написав ще у 1843 році!) потребує класичного англійського рецепту. І мудрий Діккенс не підвів, обравши старовинний рецепт фаршированого гусака!
Як приготувати фаршированого гусака.
Фаршировані свининою яблука: «Маленькі жінки»
Незважаючи на те, що героїні живуть в період громадянської війни у США і дуже обмежені у коштах та продуктах, вони приготували до різдвяного сніданку соковиті фаршировані яблука зі свинячими сосисками. Але ми будемо готувати не із сосисками, а з фаршем.
Як приготувати фаршировані свининою яблука.
Спагеті з фрикадельками: «Ельф»
На іграшковій фабриці Санті допомагають казкові ельфи — маленькі та вухасті. Допомагає йому і телепень Бадді. Взагалі-то цей майже двометровий чолов’яга у зелених панчохах — людина, але він цього не знає. Бадді щиро вважає себе ельфом, не підозрюючи, що його батьки — не справжні, а він — прийомний. А його велетенський зріст — це через те, що «дитина» постійно їсть свої улюблені спагеті з фрикадельками!
Як приготувати спагеті з фрикадельками.
Сирна піца: «Один удома»
Усі пам’ятають, як герой Маколея Калкіна з апетитом конструював собі гігантське морозиво, яке він міксував одразу із трьох видів морозива, вершків, шоколаду та бананів. На цьому епічному фонові якось підзабулася інша страва, якою ласував маленький захисник будинку: сирна піца.
Улюблене печиво прем’єр-міністра: «Реальна любов»
Усі пам’ятають феєричний танець у виконанні красунчика Х’ю Гранта. А танцював він, бо йому було добре — він кохав і ласував улюбленим печивом!
Як приготувати різдвяне печиво.
Сандей з морозива: «Один удома»
Пам’ятаєте, як Кевін з апетитом наминав морозиво? Так ось, це був сандей — найулюбленіший американський десерт. Зараз ми його теж приготуємо.
Як приготувати сандей з морозива.
Збитий сир: «Чотири Різдва»
Чудова історія про закохану пару, якій довелося зустріти Різдво чотири рази на день! Фірмова святкова страва, яку смакує головна героїня на одному з таких святкувань, — збитий сир.
Сирна запіканка: «Маленькі жінки»
Усі пам’ятають зворушливу сцену, коли головні героїні віддають свій різдвяний обід сусідам, котрі взагалі нічого не мали... То була сирна запіканка, яку ми зараз і відтворимо.
Як приготувати сирну запіканку.