З чим готують «мокрий» бурито
Уже зрозуміло, що зʼїсти його як зазвичай не вдасться. Для такого бурито потрібна глибока тарілка, ніж та виделка.
Бурито прийшов до нас із Мексики. Він неймовірно популярний у всьому світі, а ресторани, які спеціалізуються на його приготуванні, завжди прибуткові.
Пояснити таку популярність просто — страва ситна, бо містить вуглеводи, білки та жири. Його сміливо можна готувати на сніданок, це не займе багато часу, що дуже зручно.
Сьогодні важко порахувати, якими різними, точніше, з якими наповнювачами бувають бурито. До речі, більше 50% американців заявили, що віддадуть перевагу хорошому бурито, ніж побаченню.
Тож що ж таке мокрий чи вологий бурито? Відповідь знайшли на Мashed. Він схожий на класичний, але з однією ключовою відмінністю: його подають із плавленим твердим сиром та чудовим соусом чилі зверху.
Як розуміємо, приготувати його в домашніх умовах дуже просто, тільки їсти його руками не вдасться. Потрібні тарілка та виделка.
Роли зазвичай фарширують нарізаною яловичиною, рисом та квасолею, а соуси зверху — це червоний або зелений соус енчилада. Подають мокрий бурито у супроводі квасолі або інших бобів, гуакамоле та гострого перцю.
Якщо захочете приготувати таку закуску й подати її за всіма правилами, то тут знайдете рецепт гуакамоле.