- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
У кожного є своя мета у зниженні ваги. Одним треба позбавитися кількох кілограмів, інші хочуть змінити одяг на один розмір. Але слід памʼятати, що зміни кількості жиру в організмі помітно впливають на здоровʼя.
Дотримуючись правил харчування та простих лайфхаків для схуднення, досягти своєї мети реально. Але у шляху схуднення має бути фініш, каже Віктор Мандзяк. Сідаючи на дієту, людина намагається досягти стандарту «правильності». Для когось це «55 — вага з випускного вечора», для інших — 90/60/90, для третіх — «зріст мінус сто».
Сприйняття прекрасного — річ субʼєктивна, повʼязана з досвідом людини. Тому при визначенні мети у схудненні спиратимемося на те, що можна обʼєктивно виміряти. Йдеться про здоровʼя.
Кількість та розподіл жиру в організмі впливають на здоровʼя. Не маса тіла, а кількість та розподіл жиру.
Віктор Мандзяк
Якщо жиру багато і він локалізований у животі, це погано. І тут жодні ІМТ, «зріст мінус 100» чи навіть визначення відсотка жиру в організмі не дадуть обʼєктивної інформації про ризики. Допоможе сантиметрова стрічка.
У жінки талія має бути до 80 см, у чоловіка до 93 см. Але ці норми розраховано для середньостатистичних людей. Щоправда, обхват талії теж має свої похибки — він «не бачить» різниці між підшкірним і вісцеральним (внутрішнім) жиром, хоча останній набагато шкідливіший. Талія може бути і 75 см, і 70. Питання ціни.
І ціна тут — не так робота, яку доведеться докласти, щоб досягти мети, як зусилля, щоб зберегти результат.
Читайте також: Окінавська дієта: головні правила довгожителів
У мозку є гіпоталамус. Він і спрагу регулює, і керує циркадними ритмами, і координує роботу ендокринної системи. І, звичайно, є у ньому відділи, що регулюють харчову поведінку.
А в жировій тканині виробляється така речовина як лептин. Виробляється в жировій тканині, а діє прямо на гіпоталамус, пригнічуючи активність тих відділів, які виробляють «речовини голоду», і посилює активність тих, які продукують «молекули ситості». Багато лептину — ми ситі, мало голодні.
Успішне схуднення завжди супроводжується зниженням метаболізму, незалежно від того, «правильне» воно чи якесь «неправильне». І одна з причин цього — зниження вироблення лептину зменшеними жировими запасами.
У голодному шлунку виробляється інший білок — грелін. Грелін та лептин — повна протилежність. Грелін теж діє у гіпоталамусі, але протилежно: центри голоду активує, центри ситості пригнічує.
Отже, ми худнемо, витрати енергії падають, а апетит зростає.
Важливий момент: ці гормональні зміни залежать не так від кількості жиру в організмі, як від зміни цієї кількості, що і відбувається при схудненні.
Читайте також: Названо 5 помилок під час сніданку, які заважають втраті ваги
Отже, можна схуднути та зберігати результат, живучи багатим життям, навіть у плані їжі. Коли ми цінуємо їжу, насолоджуємося нею, кожним шматком, а не просто штовхаємо до рота все поспіль перед телевізором. Це зовсім інший досвід, якісно інший.
Зміна способу життя, напрацювання нових навичок, викорінення старих, зміна самоідентичності роблять свою справу. І ця гра коштує свічок.
Але треба знати: що менше жиру в організмі, то важче втримати результат. Занадто «висушене» тіло — картинка, яка має свою ціну.
Текст опубліковано за згодою автора. Оригінал.
Читайте також: Що відбувається з тілом, якщо їсти шоколад щодня
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте