Коли пекти паски й фарбувати крашанки — пояснюють дослідники

Великдень 2026 року християни східного обряду святкуватимуть 12 квітня, а західного — 5 квітня. Багато хто вже планує меню. Для зручності SHUBA зібрала класичні й сучасні рецепти паски, а також сучасне меню на Великдень. А зараз спробуємо розібратися, чи справді пекти паску і фарбувати крашанки можна лише в певні дні.

Коли пекти паски

Поширена думка, що паски потрібно пекти в четвер, кажуть етнографи Галина Олійник та професор Степан Килимник. Однак це не «священний припис», а раціональне рішення.

На це є дві цілком практичні причини. У містах є традиція освячувати паски в суботу по обіді, тож до цього часу потрібно встигнути завершити всі справи.

Друга причина ще практичніша — якщо паски не вдалися, можна спекти їх знову в суботу зранку. До того ж раніше пекли щонайменше 20 пасок, а на це, що зрозуміло, треба чимало часу.

У суботу пекли паски в містах і селах, де люди йшли на службу й освячували кошики в неділю на світанку.

Священники радять, за змоги, не пекти пасок в Страсну п’ятницю, бо це жалобний день. Вірянам краще присвятити його молитві й посту. Однак жодної заборони на випікання пасок у Страсну п’ятницю немає. Можливо, саме цей процес когось надихає на роздуми й молитву.

Є етнографічні джерела, які розповідають, що паски в п’ятницю пекли. Усе залежить від конкретного регіону та історичного періоду, каже Леся Горошкова-Погорецька, кандидатка історичних наук.

Це корисно: Секрети ідеальної глазурі для паски

5 пасок, популярних 2026 року

Коли фарбувати крашанки

З великодніми яйцями все логічно. Щоб вони не зіпсувалися до свята, крашанки фарбували в суботу. До цього дня паски вже були готові, в оселі прибрано, тому лишався час для творчого оформлення яєць.

Традиційно фарбували в цибулинні та нерідко прикрашали візерунками першої зелені та квітів.

Щодо писанок, то їх писали впродовж усього Великоднього посту.

Раніше ми писали, як пофарбувати крашанки природними барвниками.