- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 38 г
- жири
- 94 г
- вуглеводи
Якщо цей Великдень ви плануєте провести по-особливому, приготуйте цей кільцевий сирний кекс. Він стане гарною альтернативою звичайним паскам.
Кільцевий сирний кекс є уособленням Великодня. Його можна їсти на сніданок у святкові дні й супроводжувати іншими атрибутами Великодня, наприклад, освяченими буряковими цвіклями, бужениною в тісті та писанками.
Насправді є багато цікавих замінників паски на Великдень: кекси, бісквіти, торти, мафіни, пироги тощо. Тому не зупиняйтеся у своїх експериментах!
SHUBA рекомендує: Його з’їдять першим! Морквяний великодній кекс
Інгредієнти 11
Основні
Розм’якшене вершкове масло збийте міксером до пишності. Додайте цукор, ванільний цукор, яйця, кисломолочний сир і збийте все разом.
З лимона натріть цедру і витисніть сік. Мигдаль грубо посічіть.
У просіяне з розпушувачем борошно додайте масляну суміш, цедру і сік лимона, подрібнений мигдаль і замісіть однорідне тісто.
Форму для кільцевого кексу змастіть маслом і викладіть у неї 1/3 частину тіста. На нього розкладіть третю частину заморожених ягід без кісточок. Потім чергуйте тісто і ягоди, верхнім шаром має бути тісто.
Випікайте кекс у розігрітій до 190°C духовці 50-60 хвилин до золотистого кольору. Дайте готовому кексу охолонути у формі, потім переверніть його на блюдо і посипте цукровою пудрою або покрийте глазур’ю.
Якщо ви не знаєте, чим іще можна замінити паски, у нас є гарна ідея — горіховий рулет потіца зі Словенії.
Власний Рахунок
Коментарі