![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Если эту Пасху вы планируете провести по-особому, приготовьте этот кольцевой творожный кекс. Он станет хорошей альтернативой обычным паскам.
Кольцевой творожный кекс является олицетворением Пасхи. Его можно есть на завтрак в праздничные дни и сопровождать другими атрибутами Пасхи, например цвиклями из свеклы, бужениной в тесте и писанками.
На самом деле много интересных заменителей паски на Пасху: кексы, бисквиты, торты, мафины, пироги и т. д. Поэтому не останавливайтесь в своих экспериментах!
SHUBA рекомендует: Его съедят первым! Морковный пасхальный кекс
Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности. Добавьте сахар, ванильный сахар, яйца, кисломолочный творог и взбейте все вместе.
С лимона натрите цедру и выжмите сок. Миндаль грубо изрубите.
В просеянную с разрыхлителем муку добавьте масляную смесь, цедру и сок лимона, измельченный миндаль и замесите однородное тесто.
Форму для кольцевого кекса смажьте маслом и выложите в нее 1/3 часть теста. На него разложите третью часть замороженных ягод без косточек. Затем чередуйте тесто и ягоды, верхним слоем должно быть тесто.
Выпекайте кекс в разогретой до 190°C духовке 50-60 минут до золотистого цвета. Дайте готовому кексу остыть в форме, затем переверните его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.
Если вы не знаете, чем можно заменить паски, у нас есть хорошая идея — ореховый рулет потица из Словении.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги