- 2
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 49 г
- белки
- 115 г
- жиры
- 318 г
- углеводы
Нет времени? Это не проблема! Давайте приготовим чудесную паску быстро и без дрожжей.
Что нам понадобится? Разрыхлитель, молоко, сливочное масло и немного изюма и цукатов. Если нет или цукатов, или изюма — выпекайте с каким-то одним ингредиентом или без них. Заменяйте по желанию лимонную цедру на 1 ч. л. ванильного экстракта. На время приготовления молоко, яйца и сливочное масло должны стать комнатной температуры.
По этому рецепту можно испечь две пасочки диаметром 12 см и одну диаметром 9 см.
Рецепт паски без дрожжей
Ингредиенты 9
Основные
Разбейте в глубокую миску яйца, насыпьте сахар и взбейте с помощью миксера на высокой скорости в течение 3 минут.
Смесь должна стать пышной и белой.
Добавьте в смесь молоко комнатной температуры и размягченное сливочное масло.
Перемешайте на низкой скорости.
В отдельной миске перемешайте с помощью ложки муку и разрыхлитель.
Добавьте мучную смесь небольшими порциями, помешивая, в яично-молочную массу и замешайте тесто.
Натрите в тесто цедру лимона, добавьте цукаты и изюм, хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Подготовьте формы для выпечки.
Если формы бумажные, смазывать их не нужно.
Остальные формы для выпечки следует смазать растительным маслом.
Заполните формы тестом до половины или чуть меньше.
Отправьте паски выпекаться на 35-40 минут.
Готовым изделиям дайте остыть в форме для выпекания в течение 10 минут.
Испеченные по этому рецепту паски могут иметь верхушку, которая выглядит несколько треснувшей. Присыпьте изделия сахарной пудрой или приготовьте быструю глазурь и украсьте пасочки.
Власний Рахунок
Комментарии