- 2
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 115 г
- жири
- 318 г
- вуглеводи
Немає часу? Це не проблема! Випечімо чудову паску без зайвого часу та дріжджів.
Що нам знадобиться? Розпушувач, молоко, вершкове масло та трохи родзинок і цукатів. Якщо немає або цукатів, або родзинок — випікайте з якимось одним інгредієнтом або без них. Заміняйте, за бажанням, лимонну цедру на 1 ч. л ванільного екстракту. На час приготування молоко, яйця та вершкове масло мають стати кімнатної температури.
За цим рецептом можна спекти дві паски діаметром 12 см та одну діаметром 9 см.
Рецепт паски без дріжджів
Інгредієнти 9
Основні
Розбийте у глибоку миску яйця, насипте сахар та збийте за допомогою міксера на високій швидкості впродовж 3 хвилин.
Суміш має стати пишною та білою.
Додайте у суміш молоко кімнатної температури та розм’ягчене вершкове масло.
Перемішайте на низькій швидкості.
В окремій мисці перемішайте за допомогою ложки борошно та розпушувач.
Додайте у яєчно-молочну масу борошняну суміш невеликими порціями, помішуючи, та замішайте тісто.
Натріть у тісто цедру лимона, додайте цукати та родзинки, добре перемішайте.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Підготуйте форми для випікання.
Якщо форми паперові, змащувати їх не треба.
Інші форми для випікання потрібно змастити олією.
Заповніть форми тістом до половини або трохи менше.
Відправте паски випікатися на 35-40 хвилин.
Готовим паскам дайте остигнути у формі для випікання впродовж 10 хвилин.
У випеченої за цим рецептом паски може бути верхівка, що виглядає трохи тріснутою. Присипте виріб цукровою пудрою або приготуйте швидку глазур та прикрасіть нею пасочку.
Власний Рахунок
Коментарі