Схуднення за допомогою обмежувальних дієт: чому лікарі проти

Незалежно від того, чи ви вибрали дієту з мотивів етики, здоров’я чи особистих переконань, важливо розуміти, як харчові обмеження впливають на ваш організм.

Корисно знати: Середземноморська дієта: чому її вважають найкращою системою харчування

Кожна обмежувальна дієта має свої принципи, правила та список дозволених та заборонених продуктів. Деякі дієти покликані збалансувати раціон та підтримувати здоров’я, а інші можуть викликати погане самопочуття або навіть негативно впливати на організм.

Гастроентерологиня Євгенія Белінська каже, що кето-дієта, інтервальне голодування, виключення лактози, глютену і т. д. — це шкідливо, а точніше дуже-дуже шкідливо і для вашого організму в цілому, і для ШКТ.

Лікарка зазначає, що зараз є велика кількість нутриціологів після тижневих курсів, коучів та й лікарів, які пропагують ті чи інші «унікальні» методики. Мабуть, всі, хто цікавиться темою, чули про кишковий мікробіом, який є сукупністю усіх мікроорганізмів, що мешкають у кишківнику і для того, щоб він був у хорошому стані та не виступав предиктором хвороб, потрібно збалансоване та різноманітне харчування. Замість сидіти на обмежувальному харчуванні і жменями пити пробіотики, краще слідкувати за тарілкою.

Як їсти правильно: тарілка здорового харчування

Для того, щоб ваші мікроорганізми у кишківнику почували себе добре, їм потрібні пребіотики, які містяться в овочах, фруктах, злакових та корнеплодах. Та сама картопля, яку так демонізують на просторах інстаграму, є чудовим пребіотиком, особливо, якщо вона трошки охолоджена. А кисломолочні продукти містять достатню кількість лакто- та біфідобактерій, і це набагато фізіологічніше, ніж пити їх у капсулах. Квашена капуста — відмінний пребіотик.

Отож, щоб мати «здоровий» мікробіом, потрібно постійно якісно та різноманітно харчуватись. А ще швидке схуднення є фактором ризику жовчнокам‘яної хвороби.

Читайте також: Що не так з дієтами номер 5, 9 та 10 — розповідає дієтолог

Елімінаційні дієти (дієти з обмеженнями) часто призводять до розладів стільця. Це можуть бути закрепи, діарея, розлади харчової поведінки, загострення хронічних патологій ШКТ та дефіцити вітамінів і мікроелементів. Тож варто не сподіватися на магічну дієту, а їсти здорові продукти в помірних кількостях, щоб отримувати максимум поживних речовин природним шляхом.

Радимо також дізнатися, чому смородина — це український суперфуд та як її споживати з максимальною користю для здоров’я.