Похудение с помощью ограничительных диет: почему врачи против

Автор: Евгения Белинская

Фото: Depositphotos

В современном мире мы сталкиваемся со все большим количеством ограничений и диет, которые предлагаются как решения для улучшения здоровья, контроля веса или решения различных проблем. От веганства и вегетарианства до палео-диеты и кетогенного питания, ограничительные диеты разнообразны, а их влияние на организм остается предметом дебатов и исследований.

Независимо от того, выбрали ли вы диету по мотивам этики, здоровья или личных убеждений, важно понимать, как пищевые ограничения влияют на ваш организм.

Полезно знать: Средиземноморская диета: почему ее считают лучшей системой питания

У каждой ограничительной диеты есть свои принципы, правила и список разрешенных и запрещенных продуктов. Некоторые диеты призваны сбалансировать рацион и поддерживать здоровье, другие могут вызвать плохое самочувствие или даже негативно влиять на организм.

Гастроэнтеролог Евгения Белинская говорит, что кето-диета, интервальное голодание, исключение лактозы, глютена и т. д. — это вредно, а точнее очень вредно и для вашего организма в целом, и для ЖКТ.

Врач отмечает, что сейчас есть большое количество нутрициологов после недельных курсов, коучей и врачей, которые пропагандируют те или иные «уникальные» методики. Пожалуй, все, кто интересуется темой, слышали о кишечном микробиоме, который является совокупностью всех микроорганизмов, обитающих в кишечнике и для того, чтобы он был в хорошем состоянии и не выступал предиктором болезней, нужно сбалансированное и разнообразное питание. Вместо сидеть на ограничительном питании и пригоршнями пить пробиотики, лучше следить за тарелкой.

Как есть правильно: тарелка здорового питания

Для того чтобы ваши микроорганизмы в кишечнике чувствовали себя хорошо, им нужны пребиотики, содержащиеся в овощах, фруктах, злаковых и корнеплодах. Та же картошка, которую так демонизируют на просторах инстаграма, является отличным пребиотиком, особенно, если она немного охлаждена. А кисломолочные продукты содержат достаточное количество лакто- и бифидобактерий, и это гораздо физиологичнее, чем пить их в капсулах. Квашеная капуста — отличный пребиотик.

Поэтому, чтобы обладать «здоровым» микробиомом, нужно постоянно качественно и разнообразно питаться. А еще быстрое похудение является фактором риска желчнокаменной болезни.

Это интересно: Что не так с диетами номер 5, 9 и 10 — рассказывает диетолог

Элиминационные диеты (диеты с ограничениями) часто приводят к расстройствам стула. Это могут быть запоры, диарея, расстройства пищевого поведения, обострение хронических патологий ЖКТ и дефициты витаминов и микроэлементов. Следовательно, стоит не надеяться на магическую диету, а есть здоровые продукты в умеренных количествах, чтобы получать максимум питательных веществ естественным путем.

Советуем также узнать, почему смородина — это украинский суперфуд и как его потреблять с максимальной пользой для здоровья.