Яєчна дієта: швидке схуднення без втрати м’язів

Дослідження показують, що дієта з високим вмістом білка зменшує відчуття голоду і потяг до їжі, прискорює обмін речовин та запобігає збільшенню ваги. Тому яєчна дієта — чудовий приклад білкової дієти.

Це цікаво: Кефірна дієта для схуднення: швидкий шлях до стрункості

Яєчна дієта: основні принципи

Почнімо зі знайомства з різними видами яєчної дієти.

• Двотижнева яєчна дієта. Важливо мати один прийом їжі з яйцями, інші можна будувати на нежирному білку, такому як курка чи риба, овочах з низьким вмістом вуглеводів, інколи цитрусових. Особливістю цієї версії є те, що ви можете їсти виключно яйця, зварені круто, а не яйця пашот, скрембл і т. д.
• Яєчно-грейпфрутова дієта. Є різновидом двотижневої. За цією версією вам треба з’їдати половинку грейпфрута при кожному прийомі їжі разом із яйцем чи нежирним білком. Інші фрукти заборонені.
• Яєчна монодієта. За її правилами ви можете їсти лише варені круто яйця та пити воду протягом двох тижнів. Це екстремальне схуднення, яке може мати серйозні негативні наслідки для вашого здоров’я.
• «Лікувальна» яєчна дієта. За легендою, цю дієту призначають пацієнтам перед операцією, хоча це не відповідає дійсності. Її умови такі: їсти одне яйце (приготоване будь-яким способом) та один шматок хліба тричі на день. Ви також можете їсти стільки фруктів та овочів, скільки хочете. Пити можна воду, каву, чай.

Важливо знати: Монодієта: що це таке та як вона працює

Яку б версію яєчної дієти ви не обрали, існує кілька базових принципів:

1. За правилами дієти їсти можна тричі на день.
2. Не дозволяються перекушування між прийомами їжі.
   
3. Пити можна тільки воду або напої з нульовою калорійністю.
   

Яєчна дієта: що можна їсти

Як ви зрозуміли, немає еталонної яєчної дієти, на яку всі повинні орієнтуватися — це система харчування хоч і досить обмежена, але гнучка. Тому спочатку подумайте, який вид дієти вам підходить за станом здоров’я і самопочуттям, а потім коригуйте раціон за її правилами.

Читайте також: Гречана дієта — швидкий і доступний спосіб скинути зайві кіло

Але є те, що їх об’єднує: акцент на страви з яєць. Крім яєць, ось кілька продуктів, які ви можете їсти на різних яєчних дієтах:

• курка
• нежирна риба
• яловичий стейк без кісток
• нежирні шматки свинини
• овочі
• броколі
• шпинат
• спаржа
• капуста кейл
• гриби
• фрукти (у першу чергу грейпфрут і інші цитрусові)
• ягоди
• трави та спеції

Вас зацікавить: Як дізнатися, чи свіжі яйця: перевірений спосіб

Яєчна дієта: що не можна їсти

Список заборонених продуктів також варіюється від різновиду яєчної дієти. Зупинимося на основних моментах:

1. Фрукти

Якщо ви обрали двотижневу або яєчно-грейпфрутову дієту, вам можна їсти грейпфрут, але заборонено інші фрукти. На монодієті заборонені усі фрукти, а на «лікувальній» усі дозволені.

Це цікаво: Дієтологи назвали дві найкращі дієти для схуднення, які не нашкодять здоровʼю

2. Продукти, що містять крохмаль і вуглеводи

До цієї категорії належать зернові культури та деякі овочі. Вони заборонені у всіх видах яєчної дієти.

• зернові
• хліб
• макаронні вироби
• картопля
• морква
• гарбуз
• кукурудза.

Корисно знати: Дофамінова дієта — як схуднути без страждань

3. Інше

Це список продуктів, які не можна вживати на яєчній дієті будь-якого виду:

• алкоголь
• цукор
• солодощі та солодкі напої
• оброблене м’ясо
• смажена їжа
• сік
• молоко і молочні продукти (сир, йогурт тощо).

Цікаво знати: Безлактозна дієта: що можна їсти, а від чого варто утриматися

Яєчна дієта: приблизне меню на тиждень

Існує безліч варіантів цієї дієти, як більш суворі, так і легші. Ми пропонуємо план харчування на тиждень для яєчної дієти середньої складності.

День 1

Сніданок: варені яйця, грейпфрут, спаржа на грилі.

Обід: запечена риба, броколі на парі.

Вечеря: варена куряча грудка, тушковані гриби та шпинат.

День 2

Сніданок: яйця пашот, броколі на парі.

Обід: яловичий стейк, шпинат та капуста на парі.

Вечеря: свиняча вирізка, спаржа на грилі.

День 3

Сніданок: пісна буженина/шинка, тушкована капуста.

Обід: варені яйця, шпинат, гриби.

Вечеря: риба на парі, спаржа.

День 4

Сніданок: варені яйця, часточки апельсина.

Обід: грудка індички на грилі, броколі на парі.

Вечеря: стейк із вирізки, гриби на грилі, капуста на парі.

День 5

Сніданок: ягідна суміш, нежирна шинка, спаржа на парі.

Обід: запечена камбала, шпинат на парі.

Вечеря: свиняча вирізка, броколі.

День 6

Сніданок: яйця пашот, шпинат на парі, грейпфрут.

Обід: запечена куряча грудка, броколі на парі.

Вечеря: грудка індички на грилі, капуста на парі, гриби.

День 7

Сніданок: варені яйця, ягоди.

Обід: тунець, шпинат, спаржа.

Вечеря: відварена куряча грудка, тушкована капуста, печериці.

Ще одна відома білкова система харчування — дієта Дюкана. Її основною метою є зменшення ваги за допомогою протеїнової їжі. Дізнайтеся особливості дієти і її переваги.