Різдвяне печиво — королівський рецепт
2:30 год
Прості рогалики з повидлом на пісочному тісті сподобаються дітям і дорослим.
SHUBA пропонує використовувати для цього рецепта яблучне, абрикосове або сливове повидло — зазвичай воно досить густе й не витікає в процесі випічки. Також подбайте про те, щоб витягти масло та яйце з холодильника заздалегідь. Масло для швидшого розмʼякшення можна нарізати невеликими шматочками.
Радимо також печиво «Вушка» від Лілії Цвіт — домашня версія дуже проста і набагато смачніша за магазинну.
25 хв
1 год
У великій мисці змішайте розмʼякшене масло та цукор. Збийте міксером на середній швидкості до пишноти. Додайте яйце і сметану, розмішайте до однорідності.
Змішайте борошно із содою та дрібкою солі. За 2-3 підходи введіть у суміш. Замісіть пісочне тісто.
Готове тісто розділіть навпіл, кожну розкатайте в коло. Розріжте тісто на трикутні сегменти так, як ви нарізали б торт чи піцу.
На широку частину кожного сегмента викладіть чайну ложку повидла. Розтягніть широку частину по ширині та скрутіть рогалик. Кожен рогалик, на бажання, можна обваляти в цукрі.
Викладіть рогалики на застелене пергаментним папером деко і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Готові рогалики можна присипати цукровою пудрою.
Зверніть увагу — маємо для вас рецепт універсального пісочного тіста, яке ви можете використовувати для солодких пирогів і рогаликів.
Читайте також
40 хв
30 хв
-
Коментарі та рейтинги
Мария Хомицкая
два місяці тому
Мария Хомицкая
два місяці тому