Домашні рогалики з повидлом — класичний рецепт
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 18 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Прості рогалики з повидлом на пісочному тісті сподобаються дітям і дорослим.
SHUBA пропонує використовувати для цього рецепта яблучне, абрикосове або сливове повидло — зазвичай воно досить густе й не витікає в процесі випічки. Також подбайте про те, щоб витягти масло та яйце з холодильника заздалегідь. Масло для швидшого розмʼякшення можна нарізати невеликими шматочками.
Радимо також печиво «Вушка» від Лілії Цвіт — домашня версія дуже проста і набагато смачніша за магазинну.
Інгредієнти 8
Основні
У великій мисці змішайте розмʼякшене масло та цукор. Збийте міксером на середній швидкості до пишноти. Додайте яйце і сметану, розмішайте до однорідності.
Змішайте борошно із содою та дрібкою солі. За 2-3 підходи введіть у суміш. Замісіть пісочне тісто.
Готове тісто розділіть навпіл, кожну розкатайте в коло. Розріжте тісто на трикутні сегменти так, як ви нарізали б торт чи піцу.
На широку частину кожного сегмента викладіть чайну ложку повидла. Розтягніть широку частину по ширині та скрутіть рогалик. Кожен рогалик, на бажання, можна обваляти в цукрі.
Викладіть рогалики на застелене пергаментним папером деко і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Готові рогалики можна присипати цукровою пудрою.
Зверніть увагу — маємо для вас рецепт універсального пісочного тіста, яке ви можете використовувати для солодких пирогів і рогаликів.
Власний Рахунок
Коментарі