- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 26 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Риба завжди гарне рішення для вечері. Вона швидко готується і не потребує складних гарнірів. Приправте рибу правильно, додайте найпростіший соус, і смакуйте!
Запечена камбала смачна і сама по собі, але сік лимона, білий перець і зелень додають їй нових ароматів і підкреслюють м’який смак. До речі, поки камбала запікається, у вас є достатньо часу, щоб приготувати соус і гарніри. Радимо спробувати домашні соуси — освіжаючий тартар або зелений песто.
Буде корисно: Риба камбала: як відрізнити від палтуса та як її смачно приготувати
Порада від SHUBA: відрегулюйте час запікання, якщо філе досить товсте — закладіть трохи більше часу на приготування.
Інгредієнти 7
Основні
Камбалу помийте, наріжте на порційні шматки, посоліть і поперчіть. Деко змастіть олією і викладіть на нього шматочки камбали.
Розігрійте сковороду з рештою олії, всипте борошно і пасеруйте, ретельно розмішуючи. Додайте подрібнену зелень, посоліть, влийте 100 мл води і лимонний сік. Готуйте, помішуючи, ще 1-2 хвилини.
Рибу залийте соусом і запікайте в розігрітій до 160 °C духовці 30 хвилин.
Подавайте камбалу гарячою або в холодному вигляді, прикрасивши петрушкою. Смачного!
Більше страв з камбали
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі