Запечена камбала з овочами
Фото: Depositphotos

Запечена камбала — ідея простої вечері

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
490
ккал
49 г
білки
26 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Риба завжди гарне рішення для вечері. Вона швидко готується і не потребує складних гарнірів. Приправте рибу правильно, додайте найпростіший соус, і смакуйте! 

Запечена камбала смачна і сама по собі, але сік лимона, білий перець і зелень додають їй нових ароматів і підкреслюють м’який смак. До речі, поки камбала запікається, у вас є достатньо часу, щоб приготувати соус і гарніри. Радимо спробувати домашні соуси — освіжаючий тартар або зелений песто.

Буде корисно: Риба камбала: як відрізнити від палтуса та як її смачно приготувати

Порада від SHUBA: відрегулюйте час запікання, якщо філе досить товсте — закладіть трохи більше часу на приготування.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Камбалу помийте, наріжте на порційні шматки, посоліть і поперчіть. Деко змастіть олією і викладіть на нього шматочки камбали.

Крок 2/3

Розігрійте сковороду з рештою олії, всипте борошно і пасеруйте, ретельно розмішуючи. Додайте подрібнену зелень, посоліть, влийте 100 мл води і лимонний сік. Готуйте, помішуючи, ще 1-2 хвилини.

Крок 3/3

Рибу залийте соусом і запікайте в розігрітій до 160 °C духовці 30 хвилин.

Подавайте камбалу гарячою або в холодному вигляді, прикрасивши петрушкою. Смачного!

Більше страв з камбали

Камбала в лимонно-масляній заправці
Фото: Depositphotos

Філе камбали в лимонно-масляній заправці

Переглянути
Філе камбали в пергаменті
Фото: Depositphotos

Запечене філе камбали в пергаменті

Переглянути
Смажена камбала
Фото: Depositphotos

Смажена камбала на сковороді

Переглянути
Камбала смажена цілою
Фото: Depositphotos

Камбала смажена цілою на сковороді

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно