top banner
Запеченная камбала с овощами
Фото: Depositphotos

Запеченная камбала — идея простого ужина

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
490
ккал
49 г
белки
26 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Камбала — это мягкая белая морская рыба, которая хороша в запеченном виде. В ней мало ртути, потому беременным женщинам и детям разных возрастов это блюдо точно подойдет.

top banner

Запеченная камбала вкусна и сама по себе, но сок лимона, белый перец и зелень придают ей новые ароматы и подчеркивают мягкий вкус рыбы. Кстати, пока камбала запекается, у вас достаточно времени, чтобы приготовить соус и гарниры. Советуем попробовать домашние соусы тартар или песто.

Совет от SHUBA: отрегулируйте время запекания, если филе достаточно толстое — заложите немного больше времени на готовку.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Камбалу помойте, нарежьте на порционные куски, посолите и поперчите. Противень смажьте маслом и выложите на него кусочки камбалы.

Шаг 2/3

Разогрейте сковороду с остальным маслом, всыпьте муку и пассеруйте, тщательно размешивая венчиком. Добавьте измельченную зелень, посолите, влейте 100 мл воды и лимонный сок. Готовьте, помешивая, еще 1-2 минуты.

Шаг 3/3

Рыбу залейте соусом и запекайте в разогретой до 160 °C духовке 30 минут. Подавайте в холодном виде. Украсьте листочками петрушки.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно