ru
ru
додай рецепт
Філе камбали в пергаменті
Фото: Depositphotos

Запечене філе камбали в пергаменті

Автор
Філе камбали в пергаменті
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
274
ккал
26 г
білки
11 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечене філе камбали в пергаменті — це гарна ідея для вечері. Фантастичне поєднання ніжної риби з корисними овочами не тільки смачне, а й поживне!

Цікаво знати: Як правильно готувати камбалу: корисні поради та смачні рецепти

Запікання у пергаменті дозволяє підкреслити чудові риси камбали — ніжність і соковитість. Просто загорніть філе риби з овочами і спеціями у пергамент і запікайте в духовці. Кінцевий результат просто приголомшливий!

Насолоджуйтесь камбалою з овочами разом із легким гарніром, наприклад, вареним кускусом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Спочатку виріжте з пергаменту чотири кола діаметром 20 см (можна зробити це за допомогою тарілки).

Крок 2/5

Філе камбали помийте і обсушіть. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями. Перці помийте, видаліть серцевини і наріжте соломкою. Зелень помийте і подрібніть. ½ лимону розріжте на чотири частини.

Крок 3/5

На кола паперу покладіть філе риби, посоліть і поперчіть. Зверху викладіть лимон, навколо розкладіть овочі. Побризкайте вином і олією.

Крок 4/5

Загорніть пергамент до центру, боки зв’яжіть ниткою, як цукерку. Викладіть вироби на деко і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.

Крок 5/5

Подавайте готову рибу у пергаменті, розгорнувши його і посипавши рибу зеленню.

З цієї ніжної риби можна приготувати багато страв, наприклад, фрикадельки з камбали. Вони виходять ніжними, з хрумкою скоринкою і апетитним ароматом.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно