Антивікова дієта королеви Єлизавети ІІ

Зрозуміло, що людям такого рангу просто необхідно мати чудовий вигляд й залишатися якнайдовше молодими. Королеві Єлизаветі ІІ це вдалося, вона прожила насичене та довге життя. Про вплив королеви на фудкультуру Британії та її улюблену їжу писали багато. Зокрема, відомо, що Єлизавета ІІ любила манго і могла їсти його завжди.

Ще Її Величність любила проводити час на свіжому повітрі, вигулюючи собак і катаючись на конях, а це значно зміцнює імунну систему. Королева також дотримувалася здорової, збалансованої дієти, повної сезонних фруктів та овочів, органічних продуктів з королівського маєтку й щодня випивала післяобідній чай.

Що королева їла на сніданок?

Вона любила розпочинати свій день із чаю Earl Grey — без молока та цукру. Потім вона насолоджувалась основним сніданком — пластівцями, натуральним йогуртом, тостами з мармеладом (джемом). Дуже часто на сніданок королева просила малосольну рибу. Відомий факт: Єлизавета ІІ любила риболовлю і була небайдужа до копченої риби ще від воєнних часів.

Що королева їла на обід?

На обід монарх віддавала перевагу простим стравам, насолоджуючись запеченою рибою та овочами. Дуже часто це був морський язик зі шпинатом. Кажуть, що королева уникала крохмалистої їжі — макаронів та картоплі. Хоча вуглеводи важливі для здорового, збалансованого харчування, вони повʼязані з високим ризиком діабету, серцевих захворювань та збільшенням ваги.

Що королева їла з пообіднім чаєм?

Королівський кухар Даррен МакҐрейді розповідав, що вона любила шоколадний бісквітний торт та імбирний торт, а її улюбленими бутербродами були з огірком, вареними яйцями та копченим лососем.

Що королева їла на вечерю?

Вечері були різноманітними. Передусім мʼясо або риба з овочами. Вона любила паштети з копченого лосося, форелі та скумбрії. Іноді дозволяла собі келих солодкого німецького червоного вина.

Улюблені десерти королеви

Зрозуміло, що з віком Єлизавета ІІ скоротила їх кількість, але королева була шокоголіком. Часто просила приготувати десерти на основі шоколаду.

Шоколад має бути з максимальною кількістю какао-бобів. Тільки такий, багатий на антиоксиданти, допомагає знизити ризик серцевих захворювань, покращує роботу мозку.

Про те, що любить їсти та пити дружина нового короля Великої Британії — Камілла — читайте тут.