Вічне рагу: жінка закінчила 40-денне приготування страви (відео)

Вічне рагу — це не сучасна вигадка кухарів з TikTok. За словами британського історика Рея Таннахілла, автора книги «Їжа в історії», казани середньовічних селян ніколи не були порожніми, а їжа в них постійно готувалася, за винятком початку Великого посту.

В інші дні продукти, що киплять у казані, зʼїдалися та додавалися постійно.

Енні Рауверд набрала мільйони переглядів впродовж 40 днів, коли вона готувала своє рагу у мультиварці. Спочатку Енні допомагали її друзі, вони приносили гриби, картоплю, часник, морква, зелень та інші інгредієнти.

За два тижні приготування рагу кухарка влаштувала дві зустрічі з підписниками. На 30-й день Енні роздавала футболки та навіть обрала почесного гостя. Звичайно, тим часом рагу продовжувало готуватися.

З першого дня рагу зазнало безліч змін: 9 червня до нього додали сочевицю, 11 червня чашку рису та овочі тощо. Загалом у казанок потрапило понад сотню інгредієнтів.

Найнесподіваніші, що пропонували підписники або приносили особисто — авокадо, заморожені нудлі, мускатний гарбуз, ріпу, лимони й навіть песто соус. А одного разу їй принесли малину, але у вічне рагу вона не потрапила.

Свою мультиварку Енні вимкнула 18 липня, отримавши вітання практично від усіх, хто стежив за процесом.

Раніше французький шеф-кухар показав, як приготувати мішленівську гречку.