5 головних міфів нашого часу про схуднення

Лікарка-гастроентеролог і терапевтка Євгенія Белінська відповідає на найпоширеніші запитання серед тих, хто на дієті.

Міф 1. Не можна їсти фрукти ввечері

Фрукти можна їсти в будь-який час доби, але не у вигляді перекусу, а як десерт чи разом з основним прийомом їжі, щоб не провокувати різкого стрибку інсуліну.

Для того, щоб схуднути, потрібно мати дефіцит калорій, а не таймер для вживання певних продуктів. Але дійсно, останній прийом їжі має бути за 3 години до сну.

Вас зацікавить: Чи варто їсти фрукти на голодний шлунок: ось що кажуть дієтологи

Міф 2. Їжу не можна запивати водою, вона «розводить» шлунковий сік

З огляду на анатомію шлунка і патофізіологічні механізми, вода не змішується зі шлунковим вмістом, а по складках «стікає» у дванадцятипалу кишку. Для склянки води цей час орієнтовно складає 5-15 хвилин.

До того ж овочі та фрукти мають у своєму складі воду і перші страви також.

Воду можна пити тоді, коли виникає відчуття спраги. Вона допомагає зволоженою харчової грудки та її переміщенню по стравоходу.

Міф 3. Вуглеводи — ворог номер один

Складні вуглеводи, які містяться у цільнозернових продуктах, овочах і фруктах, є важливим джерелом енергії та поживних речовин.

Цікаво знати: Шкода чи користь: що таке повільні вуглеводи та в яких продуктах містяться

Міф 4. Збалансоване корисне харчування — це дорого

Ніхто не змушує вживати щодня червону рибу, авокадо і томати чері. Доступні оселедець і скумбрія також є чудовим джерелом омега 3-жирних кислот.

Буряк, морква, капуста, бобові, злаки точно не обтяжать ваш гаманець.

Міф 5. Голодування — це корисно, сприяє очищенню організму і схудненню

Довгострокове голодування може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, включаючи втрату м’язової маси, гіповітамінози, психічні розлади.

Бути з трьома волосинами на голові та істеричною поведінкою, зате худою — як на мене, не еталон краси та здоровʼя.

Євгенія Белінська

За виведення продуктів обміну речовин відповідають печінка, нирки, лімфатична система, шкіра, кишківник, легені. І вони непогано справляються зі своєю функцією без втручань.

Що ж таке голодування на воді та чи справді вага йде швидко? Читайте в нашому матеріалі.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.