Здорове харчування обходиться дешевше: 4 лайфхаки від нутриціолога

Нутриціологиня Анастасія Каліга запевняє, що здорове харчування — це не так дорого, як здається, але з цими лайфхаками вийде ще економніше.

Ця історія почалась тоді, коли я зрозуміла, що гамбургер з «МакДональдз» обходиться мені дорожче, ніж повноцінний обід з рибою, кашею і салатом. Тобто омега-3, клітковина, вітаміни та мінерали чомусь дешевше за звичайні пусті калорії.

1. Плануйте покупки та робіть їх два рази на тиждень

Я навіть провела експеримент і ходила в магазин за необхідності (майже кожен день). І за тиждень витратила у 2,5 раза більше, ніж зазвичай. Тому що завжди хочеться вхопити щось, особливо якщо голодний або з дитиною.

Коли ви плануєте покупки, ви купите все, що необхідно для збалансованого раціону. І нічого не забудете, оскільки матимете список заздалегідь.

2. Звертайте увагу на спеціальні пропозиції

Ми звикли думати, що знижки — це погано і їх ставлять лише на протерміновані або зіпсовані продукти. Це не завжди так. Продукти із довгим терміном зберігання можна купувати зі спецпропозиціями й чудово заощаджувати. Це можуть бути паковання олій по кілька штук, 10 паковань бобових і т. д.

Головне — переконайтеся, що паковання цілісне, а якщо це банка, то щоб не було вм’ятин чи інших пошкоджень.

3. Обирайте сезонні та локальні продукти

Часто на ринку або у знайомих фермерів можна купити ягоди, фрукти, овочі значно дешевше.

Бувають випадки, коли лохина в один день коштує 400 грн, а через тиждень уже в три рази дешевше.

З приємних бонусів — ви отримаєте значно більше вітамінів і мінералів, якщо купуєте свіже й одразу споживаєте, а також ви підтримуєте екологію і вітчизняного виробника. З мінусів — ми не завжди можемо бути впевненими у якості продуктів з ринку.

4. Замініть дорогий продукт на дешевший

Наприклад, досі існує міф, що омега-3 — це лише лосось. Усі чомусь забувають про оселедець та скумбрію. М’ясо занадто дороге? Розгляньте субпродукти та інші джерела білка типу риби, бобових тощо.

Читайте поради дієтологині про те, як зекономити гроші, продукти та воду.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.