top banner

У яких продуктах найбільше пластику і що із цим робити

Їжа в пластиковій упаковці
Фото: Depositphotos

Дослідження, проведене міжнародною групою вчених, виявило мікропластик розміром від 1 мікрометра (однієї тисячної міліметра) до 0,5 сантиметра майже в 90% протестованих зразків м’яса та іншої білкової їжі. Навіть якщо ви не їсте м’яса, рекордна присутність мікропластику є в злакових, овочах і фруктах. Докладно про це в ЕКОНомній хаті.

top banner

У яких продуктах є мікропластик, крім м’яса

Фрукти й овочі можуть поглинати мікропластик через свою кореневу систему і передавати ці хімічні частинки стеблам, листям, насінням та плодам.

Яблука й морква були найбільш забрудненими фруктами та овочами. В них містилося понад 100 тисяч мікропластику на 1 г.

Далі — сіль. Дослідження показало, що найбільше мікропластику містить крупна гімалайська рожева сіль, добута з-під землі. За нею йдуть чорна сіль і морська сіль. Це ж стосується й цукру, пишуть CNN.

Навіть чайні пакетики, багато з яких виготовлені з пластику, можуть виділяти величезну кількість мікропластику.

При заварюванні одного пластикового чайного пакетика у воду потрапляє близько 11,6 мільярда частинок мікропластику і 3,1 мільярда нанопластикових частинок.

Рис. Дослідження Університету Квінсленду показало, що з кожними 100 г (½ склянки) рису люди споживають від 3 до 4 мг пластику. Для рису швидкого приготування ця цифра зростає до 13 мг на порцію.

Ви можете зменшити забруднення пластиком від рису на 40%, якщо ретельно його промивати.

Бутильована вода. Цього року з’ясували, що 1 літр води в пластиковій пляшці містив у середньому 240 тисяч пластикових частинок семи типів пластику, зокрема нанопластику.

Читайте також

Як мікропластик загрожує здоров’ю

© Depositphotos
© Depositphotos

Його виявлено в легенях і крові людини, тканинах плаценти матері, грудному молоці. Але донедавна не було широких досліджень, як ці полімери впливають на органи та функції організму.

 У березні 2024 року з'ясували: у людей з мікропластиком або нанопластиком в артеріях шиї вдвічі вища ймовірність серцевого нападу, інсульту або смерті впродовж наступних трьох років, ніж у людей, у яких його не було. 

Нанопластик є найнебезпечнішим типом пластикового забруднення для здоров’я людини. Дрібні частинки можуть проникати в окремі клітини і тканини великих органів.

Коли пластик потрапляє в організм, він несе із собою ці хімікати. Усередині тіла ці хімічні речовини мігрують із пластику та осідають в організмі.

Як зменшити кількість пластику і зберегти здоров’я

© Depositphotos
© Depositphotos

1. Рівні забруднення, виявлені в бутильованій воді, підтверджують рекомендації експертів пити зі скляних пляшок. Ця порада поширюється й на інші продукти та напої, упаковані в пластик.

Майже так само, як ми постійно відкидаємо клітини шкіри, пластик постійно відшаровує маленькі шматочки, які відламуються, наприклад, коли ви відкриваєте пластиковий контейнер.

2. Частіше купуйте продукти на вагу.

3. Носіть одяг з натуральних тканин та купуйте споживчі товари з натуральних матеріалів.

4. Не готуйте в мікрохвильовій печі продукти в пластиковій упаковці. Натомість розігрівайте їжу на плиті або в мікрохвильовій печі в скляному посуді. 

5. Обмежте купівлю оброблених та ультраперероблених продуктів, упакованих  у пластик.

І ще декілька лайфхаків, які допоможуть знизити присутність пластику у вашій оселі.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно