«Не ділю їжу на хорошу й погану», — Lida Lee про те, як смачно й корисно харчуватися без табу

Раціон Lida Lee

Під час зйомок я нарешті налагодила свій раціон: маю триразове харчування майже без перекусів. Якщо підйом був о 5 ранку, то можу дозволити собі невеличкий білковий перекус.

Обов’язково — поживний сніданок, який складається з поєднання білків, жирів та вуглеводів. Можу випити ще протеїновий коктейль, а також — комплекс вітамінів та мінералів.

На обід зазвичай їм овочі, куряче філе або рибу з якоюсь кашею й багато зелені.

Велику роль у моєму раціоні відіграють яйця ввечері. Я їх дуже не люблю, але доводиться їсти. На вечерю теж маю поживний прийом їжі: з меншою кількістю вуглеводів, але з більшим акцентом на клітковину та білки.

Якщо раптом так стається, що хочу їсти вночі, то можу дозволити собі трохи домашнього сиру або ж яйця з перчиком.

Я взагалі не можу встояти перед їжею, коли голодна. Точно знаю, що мені не можна заходити на голодний шлунок у супермаркет, бо починаю купляти все, що трапиться на очі. Іноді можу не встояти перед солодким. Мене тягне на якісь желейки. А нещодавно дуже полюбила чорний шоколад із високим відсотком какао.

Звісно, іноді хочеться бургер. Не можу також встояти перед МакДональдсом. І я дозволяю собі це.

Я нагороджую себе не їжею, а відпочинком. А щодо бажання «заїсти стрес» — таке буває, особливо з початком повномасштабного вторгнення. На початку ми працювали у волонтерському штабі Вінниці й мали звичку на сніданок, обід та вечерю робити каву MacCoffee. У результаті я привезла декілька зайвих кілограмів до Києва.

Головне у моєму харчуванні — не робити собі жорстких табу, бо я така людина, яка завжди хоче порушити правила. Мені не можна казати слова «ні», бо провокуватиму й робитиму навпаки. Тому навчилась не ділити їжу на погану і хорошу, але віддаю перевагу корисній здоровій їжі, від якої не постраждає моє тіло.

Зірковий райдер

У мене дуже простий райдер. У ньому обов’язково є велика кількість води, зелень, фрукти, горіхи, м’ясна нарізка й бетаргін, який потрібен для того, щоб допомагати перетравлюватись їжі та підтримувати стан печінки.

Табу в холодильнику

У мене немає табу в холодильнику. Зі мною не працює історія — «не купуй це і тебе не буде до цього тягнути». У холодильнику обов’язково має бути зелень, овочі, особливо влітку, яйця, ягоди.

Улюблені хелсі-страви

Я можу постійно їсти домашній сир. Кілька років тому відкрила для себе те, що він смачний не лише з йогуртом, сметаною чи фруктами. А й солоний. Спробуйте взяти сир 5% жирності, додати туди авокадо, кріп, петрушку, грецький йогурт чи сметану, трішки солі. Це дуже смачно.

Також люблю лаваш із сиром халумі та огірком — без майонезів і соусів. Це дуже поживний перекус. Ще обожнюю гречку з куркою чи тунець консервований у власному соку, додавши до нього помідори й зелень.

І, звісно ж, вода. З нею я налагоджую стосунки вже дуже довго, потроху вдається.

Про спорт

Спорт, медитації, піші прогулянки в 10 тисяч кроків із собакою, скакалка, танці — це все дозволяє тримати себе в формі. Свого часу я випала з цієї рутини. Зараз повертаюся, адже зрозуміла, що не можу без цього. Я відразу не лише бачу зміни у своєму тілі, а й відчуваю їх.