Як продовжити літо: рулет «Абрикосовий сонет»

Ностальгуємо за абрикосами

На полицях «Сільпо» у відділі «Власної кондитерської» ми помітили новий десерт — рулет «Абрикосовий сонет» — і відразу «попалися». Не секрет, що літо-2025 нас не балувало абрикосами, тому новинка з абрикосовим смаком вправно обійшла «конкурентів» серед десертів і буквально сама застрибнула нам у кошик. Гаразд, поглянемо, чи подарує вона нам той самий абрикосовий смак.

На вигляд десерт акуратний і ніжний. У нього пористе бісквітне тісто. Оскільки воно тонке, у рулету багато витків», а отже, і багато абрикосової начинки всередині.

«Абрикосовий сонет» не має зайвих прикрас, крім цукрової пудри. Це насправді обнадіює, адже ми хочемо відчути натуральний фруктовий смак, а не цукрову глазур, помадку чи щось іще.

Начинка виглядає щедрою, аромат — натуральний абрикосовий, без «хімічних» ноток. Поки що нам все подобається. Що ж, гоу куштувати!

Абрикосовий смак у квадраті

Ми розрізали рулет — і побачили м’яку пористу основу з рівномірним прошарком повидла. Як написано на упаковці, воно готується зі свіжих абрикосів з додаванням яблучного пюре. Повидло виглядає натуральним, без яскравих барвників та ароматизаторів.

А ось і несподіванка: рулет виявився вологим і соковитим, добре просоченим сиропом. Нам це дуже сподобалося. Якщо ви любите брауні, фондани, вологі кекси й просочені сиропом торти, вам сподобається теж.

Рулет достатньо солодкий, але не надмірно. І найголовніше — він справді дуже абрикосовий, ми б сказали, що він абрикосовий у квадраті. Абрикосова начинка кисло-солодка, максимально натуральна на смак і добре підкреслена легким бісквітом. Ми куштували рулет і з чаєм, і з кавою — у кожному випадку він працює добре.

Що важливо: десерт без проблем переніс транспортування, адже запакований у високий пластиковий контейнер, що захищає його з усіх боків. Це десерт, який однаково зручно взяти з собою на роботу, прихопити на пікнік чи подарувати як невеликий гостинець.

Продовжити літо

Рулет «Абрикосовий сонет» — це про сезонність і легкість. У ньому відчувається справжній смак українських абрикосів, збалансований яблучним акцентом. Він виглядає охайно, зручний у транспортуванні й смакує у різних ситуаціях — від швидкої кави на перерві до літнього вечора з друзями.

Це десерт, який органічно вписується у літній фруктовий вайб, без зайвої помпезності, але з чітким відчуттям, що сезон ще триває.

Купувати? Так! І продовжити літо з яскравим абрикосовим смаком!

Партнерська публікація